“一炉百年的火，铸成了全聚德。”7月8日上午，伴随着嘹亮的《全聚德集团歌》，洛阳申诚全聚德大酒店庆祝“全聚德”品牌诞生155周年敬匾活动在一楼大厅隆重举行。洛阳餐旅创建31周年庆祝活动同时举行。

▲洛阳全聚德大酒店敬匾仪式现场

1864年农历六月初六，在北京城最繁华的前门大街上，“全聚德”金匾高悬，宾客盈门，开启了它155年不平凡的发展历程。跨越三个世纪，历经百年风雨和几代人的创业拼搏，全聚德获得了长足发展，成为中国著名老字号，被誉为“中华第一吃”。全聚德人用勤劳与心血，铸就着金字牌匾的荣耀与辉煌。每年举行的敬匾仪式，饱含所有全聚德人对这个知名品牌的敬重和爱护。

洛阳餐旅创建于1988年。2000年，洛阳餐旅与“全聚德”结缘，公司创始人申灵杰经过不懈努力，将享誉中外的京城名吃全聚德烤鸭引进洛阳，使洛阳人足不出城便可品尝到皮脆肉嫩的正宗全聚德烤鸭。也正是这一超前的战略加盟，为洛阳餐旅立足河洛大地，开拓餐饮市场打下了坚实的基础。三十一年来，洛阳餐旅一步步走来，不断发展壮大，成为河南领先、全国驰名的大型餐饮企业。

▲全体人员齐唱《全聚德集团歌》

▲洛阳餐旅实业总经理刘雅芳擦拭全聚德牌匾

上午10时10分，敬匾仪式正式开始。现场，参加仪式的洛阳餐旅高管及洛阳全聚德大酒店员工一起高唱《全聚德集团歌》，深情重温全聚德的悠久历史文化。随后，洛阳餐旅实业总经理刘雅芳庄严地走到金匾前，用洁白的毛巾轻轻擦拭金光耀眼的“全聚德”牌匾。全体与会人员行注目礼，并向牌匾行鞠躬礼。

▲全体人员向全聚德牌匾行鞠躬礼

仪式最后，在洛阳申诚全聚德大酒店总经理白蕊霞的带领下，酒店员工激情满怀地重温了全聚德文化理念。充满饱满热情和昂扬斗志的宣言，预示着洛阳申诚全聚德大酒店必将创造新的辉煌。

▲洛阳申诚全聚德大酒店总经理白蕊霞带领全体员工重温全聚德的文化理念